吃货美食：韩式炒年糕、酱香马蹄、淡菜饭的做法

本文摘要：韩式炒年糕1.辣椒面中重新加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。2.圆白菜小块块，圆白菜小块块。 3.油锅下入洋葱煸炒，放进圆白菜，水，鱼丸，把年糕码放在上面。4.放入碗汁烧开。熬至汤汁收干加热均匀分布才可。 ​​​酱香马蹄1.马蹄去皮，焯水可用；2.五花肉切丁，洋葱切丝；3.肉丁进油锅煸出有香味；4.放入洋葱丝翻炒出有香味；5.放入马蹄翻炒；6.重新加入配料，生抽，盐和糖炒匀才可。

韩式炒年糕1.辣椒面中重新加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。2.圆白菜小块块，圆白菜小块块。

3.油锅下入洋葱煸炒，放进圆白菜，水，鱼丸，把年糕码放在上面。4.放入碗汁烧开。熬至汤汁收干加热均匀分布才可。

​​​酱香马蹄1.马蹄去皮，焯水可用；2.五花肉切丁，洋葱切丝；3.肉丁进油锅煸出有香味；4.放入洋葱丝翻炒出有香味；5.放入马蹄翻炒；6.重新加入配料，生抽，盐和糖炒匀才可。​​​淡菜饭1.淡菜洗涤，用冷水浸软，剪去需再行用清水洗涤，沥干水，重新加入调味，可用；2.米洗涤，与水放进煮内浸约15分钟，将米煮滚，放进淡菜，将饭蒸熟；3.放进姜、葱，过热？h大约10分钟，特少许生抽、熟油蒸。

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